Jean-Christophe 
Julien Stéphan, qui a entrainé Désiré Doué à Rennes, a décrit ses qualités.
Pour le site 90 minutes, Julien Stéphan a décrit les qualités de Désiré Doué : " il a de telles qualités d'explosivité que le voir sur le côté lui convient aussi très bien. Je crois que cette polyvalence, c'est surtout une force pour lui."
L'ancien coach de Rennes a souligné l'adaptabilité de Désiré Doué : "Pour un staff aussi, parce qu'il peut être utilisé dans différentes positions. Il a surtout révélé une intelligence, je dirais, situationnelle très au-dessus de la moyenne parce qu'il est capable de s'adapter à toutes les situations."
Julien Stéphan a enfin mis en avant les qualités physiques du joueur du PSG : "Comme il est complet physiquement, qu'il est complet techniquement et qu'il est aussi complet tactiquement pour bien comprendre le jeu, ça en fait un joueur déjà très fort."
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