Xavi Simons s'est remémoré son passage au PSG entre 2019 et 2022.
Dans un entretien accordé au journal Le Parisien, Xavi Simons a savouré son retour au Parc des Princes avec Tottenham : "Je m'en réjouis vraiment. Vous savez, j'ai passé d'excellents moments à Paris, c'est là que j'ai fait les premiers pas de ma carrière professionnelle."
L'ancien joueur du PSG s'est remémoré son passage au club : "Être aux côtés de Neymar, Mbappé, Verratti, des joueurs aussi talentueux, et voir la façon dont toute l'équipe abordait le football, non seulement sur le terrain mais aussi en dehors, a été très enrichissant pour moi."

Xavi Simons a tiré du positif de son expérience parisienne : "Ils m'ont montré ce que je devais faire pour atteindre le plus haut niveau. Jouer ici a été une expérience formidable. (...) Je me suis fait beaucoup d'amis à Paris."
Le Néerlandais a confié son impatience de jouer contre le PSG : "Mais là, j'avoue qu'après avoir joué avec Wilson Odobert dans l'équipe junior du PSG, je suis surtout impatient de retourner au Parc des Princes et de partager ce moment avec lui à mes côtés."