Jean-Christophe 
Fabian Ruiz a désigné sans la moindre hésitation le club dans lequel il évoluera après le PSG.
Depuis plusieurs semaines, il est désormais officiel que Fabian Ruiz évoluera au PSG jusqu'en 2028, après y avoir prolongé son contrat.
En conférence de presse, l'Espagnol a rappelé son attachement au Bétis Séville : "Je l'ai toujours dit, j'essaie de regarder tous les matchs et je suis content de leurs bons résultats."
Fabian Ruiz a également exprimé son désir de retourner au Bétis Séville, après le PSG : "Je suis supporter du Betis, tout le monde le sait Je suis un grand fan du Real Betis, tout le monde le sait. J'aimerais y revenir un jour. Maintenant, ce n'est pas le bon moment, je suis heureux au PSG. Un jour, c'est sur, oui."
