En 2012, Carlo Ancelotti, alors coach du PSG, intègre le jeune milieu, qui n'a alors que 17 ans, au groupe parisien. L'intégration se passe très bien comme en témoigne le surnom qui lui est rapidement donné : David Luiz. Rabiot se souvient encore de l'auteur de cette blague : "C'est Javier Pastore au moment où je rejoins les pros du PSG à l'entraînement, en 2012. Il se trouvait sans doute qu'il y avait une ressemblance capillaire avec David... Mais ce surnom n'a pas duré très longtemps".
En réalité, Rabiot est surnommé, par grand nombre de ses coéquipiers et amis, Poupou. Une nouvelle référence à son style capillaire. Le Titi parisien s'explique : "Le surnom qui me colle encore à la peau, c'est Poupou. Jean-Luc Vasseur, mon coach en U17 au PSG, m'appelait Puyol, là encore pour ma chevelure. C'est devenu Poupou pour mes collègues du centre de formation. Kingsley Coman m'appelle encore comme ça".