Après 7 saisons à l'AS Saint-Etienne, Potillon avait rejoint le Paris Saint Germain en 2001 sous l'égide de Luis Fernandez. Il dispute 78 rencontres en deux saisons avant de quitter la capitale en 2003 pour rejoindre la Real Sociedad de Reynald Denoueix sous forme de prêt. En 2004, c'est au FC Sochaux qu'il rebondit pour trois saisons.
A 33 ans, et après une dernière victoire en Coupe de France avec le club Doubiste dans lequel il était en fin de contrat, Potillon a décidé de raccrocher les crampons et de se reconvertir dans le Marketing Sportif. Il aurait décidé de suivre un Master de développement marketing et économie du sport à l'université de Rouen.
Bonne chance à lui dans sa nouvelle vie.
